Полное описание
Фасоль Блаухильде
ПОСЛЕ КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ МЕНЯЕТ ЦВЕТ НА ЗЕЛЕНЫЙ
Разновидность: спаржевая витка
Сроки созревания: позднеспелый
Цвет бобов: зеленый
Цвет стручка: фиолетовый
Позднеспелый сорт. Вегетационный период от всходов до спелости зерна 90-100 дней. Растение плетистая, длиной 3-4 м, нуждается в опоре или посевов вдоль высоких заборов. Стручки широкие, мясистые, без волокна, длиной 20-25 см, темно-фиолетового цвета, высоких вкусовых качеств. Высевают семена после того, как минует угроза ночных заморозков. Собирают стручки фасоли выборочно, через каждые 3-5 дней. Используют для приготовления супов и гарниров. После кулинарной обработки стручки меняют цвет с темно-фиолетового на зеленый.
Высевают (месяц, глубина) — IV-V, 4-6 см
Схема высадки (см) — 30-45х10
Собирают (месяц) — VII-VIII