Полное описание
Свекла БОРЩЕВАЯ
Раннеспелый сорт (80-100 дней). Корнеплод округлой формы, массой 300-500 г, гладкий, красного цвета. Мякоть темно-красная, нежная, очень сочная, с выраженными кольцами бело-розовой окраски. Сорт ценится за выравненность корнеплодов и высокое содержание аминокислот. Рекомендуется для приготовления борщового кваса.
Агротехника
За 2-3 дня до посева семена свеклы замачивают в воде при температуре 20-25°С до появления единичных всходов. При этом в первые 10-12 часов 3-4 раза меняют воду. Семена с единичными всходами слегка подсушивают и высаживают во влажную почву. При формировании гряд шириной 140-150 см на них можно разместить по 3 ряда растений через 30-35 см. Семена помещают через 4-6 см друг от друга. Уход за растениями заключается в рыхлении, прополке и прореживали, оставляя на 1 метре рядка от 10 до 15 растений (в зависимости от плодородия почвы). Свеклу поливают только три продолжительной засушливой погоде.